貼近山試圖接近茶的完美，也努力像山一樣被信任——作為一個(gè)新興的普洱茶品牌，山青花燃，以挑剔、潔癖、近乎執(zhí)拗的態(tài)度進(jìn)入茶行業(yè)。
高原上的大山大水提供了最好的原料，制茶人具以燃燒的熱情，方成就值得傳世的好茶。山青花燃，始終以最嚴(yán)謹(jǐn)而恰當(dāng)?shù)姆绞剑瑢⒁豢畈枳詈玫淖涛锻昝莱尸F(xiàn)在消費(fèi)者面前。
回顧2019年，山青花燃推出的茶品，無(wú)一不是精品，一起來(lái)看看2019年山青花燃都有哪些驚喜新品吧！
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經(jīng)典級(jí)：延續(xù)風(fēng)味，風(fēng)華練達(dá)
競(jìng)秀，以刮風(fēng)寨古樹(shù)生態(tài)混采原料為主；刮風(fēng)寨是易武茶系里風(fēng)格凸出的一支，無(wú)論苦、濃，都強(qiáng)于易武其他茶區(qū)。
2016年，山青花燃將刮風(fēng)寨古樹(shù)生態(tài)混采的春茶制成干凈的散茶，2017年又制作了一批，這些散茶經(jīng)妥善存放陳化，于2019年適當(dāng)?shù)钠磁淞寺渌础⒙楹诤透呱秸?，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，得以制成「競(jìng)秀」。易武特有的高揚(yáng)香氣絲毫不能遮掩"競(jìng)秀"的力道，加上2-3年的陳期使生青漸退，茶湯融合含蓄的苦與蜜甜，十余泡后依舊后勁豐沛。
「峻山」是山青花燃2016年推出的第一款生茶，首批一萬(wàn)六千片已悉數(shù)售罄；為延續(xù)茶品的風(fēng)味，2019年以相同的配方再制作一批，新的「峻山」在7月正式上市，意味著山青花燃的品牌進(jìn)入了一個(gè)典范的循環(huán)。今年的峻山，仍以三年陳老曼峨古樹(shù)茶為底，再揉進(jìn)保塘大樹(shù)茶襲人的花蜜清香；剛?cè)嵯酀?jì)，厚實(shí)香遠(yuǎn)，留存度絕佳。澀盡七分甘，苦盡十分甜，峻山以浩然跌宕之姿演繹著群山壯闊！
早幾年，山青花燃就儲(chǔ)備了布朗山新囡、曼果老寨，和部份勐宋原料，在2018年臘月，西雙版納氣候乾爽，氣溫穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行發(fā)酵；相較于一般熟茶的發(fā)酵工序，山青花燃并不拘泥于傳統(tǒng)，在較輕的發(fā)酵過(guò)程中，借嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)致的控制發(fā)酵火候，使飄忽不定焦糖香氣顯現(xiàn)，而熟茶卻依舊生氣盎然。最后，再調(diào)配一半的山青花燃3年陳熟茶，讓茶味增添練達(dá)的風(fēng)華。
山青花燃"林野芳菲"獨(dú)具讓熟茶風(fēng)味彌漫著甜美的焦糖香氣，具備熟茶令人喜愛(ài)的本質(zhì)，更預(yù)告著一個(gè)甜美的新生活的來(lái)臨。
收藏級(jí)：傳奇紀(jì)念，可飲可藏
可在歲月中品飲，亦可在歲月中珍藏。
山青花燃2019年收藏級(jí)生茶--磅礴，老班章原料占七成，以2009年至2013年珍藏的純料，扎扎實(shí)實(shí)地架起了顯而易見(jiàn)的班章風(fēng)味，陳期6-10年不等的老班章使之深邃并沉淀氣質(zhì)，再以三年陳老曼峨春茶的苦與甜、班盆老寨的香與鮮，在略顯莽撞與傲慢中豐富了層層的細(xì)節(jié)。合宜的年份與拼配，使基于老班章又出乎其上、個(gè)性鮮明又細(xì)致精微，因此，磅礴的收藏價(jià)值不言而喻。
在當(dāng)年山頭茶尚未成趨勢(shì)時(shí)，山青花燃幸運(yùn)的在村長(zhǎng)的協(xié)助下，收攏了一批近噸的老班章古樹(shù)春料，又再?gòu)闹芯x持嫩度特佳的一芽三葉，于2006年，挑干爽的秋天，以白棉布手工包團(tuán)，制成93個(gè)重1000克的老班章團(tuán)茶--大好。經(jīng)過(guò)了這十余年的陳化，"大好"每一條油潤(rùn)粗壯的茶芽都以毫不含糊的香氣，講述著永不再重演的傳奇！
在生肖茶大熱的當(dāng)下，山青花燃今年也推出了生肖茶——數(shù)寶！
天干之始，子鼠為初，2020年數(shù)寶是山青花燃首次以布朗山的純甜茶制成的生肖茶。其以2017、2018年中緬邊界布朗山海拔1700米以上原始野林中的頭春甜茶為主料，再加入戈新龍、新囡等地的甜茶；甜，卻風(fēng)味各異，適度的苦，使"數(shù)寶"細(xì)致鮮醇，蜜香雅致而又清爽不膩。庚子金鼠，見(jiàn)金得金，數(shù)寶生肖茶茶性機(jī)敏活潑、湯色亮晃，最是2020應(yīng)景好茶。
山青花燃，致力于使普洱茶回歸品飲本質(zhì)，讓消費(fèi)者在真實(shí)中看見(jiàn)價(jià)值。不只做好茶，更在乎好茶如何被人們分享，如何溫暖人心、提振心情，也在乎好茶被誠(chéng)實(shí)的分享。
2020，山青花燃，未來(lái)可期！
整理丨茶小卓
圖片丨山青花燃
